应用外语学院师资力量雄厚，以名师引领，常年聘请外籍教师、企业专家参与专业教学。现有教师33人，其中高级职称教师11人，含教授1人，副教授10人；中级职称教师11人；初级职称教师8人，专职辅导员4人。教育部职业院校外语类专业教学指导委员会委员1人，校级教学名师3人，双师型教师比例超过90%，曾陆续有8名来自英美等国的外籍教师来校任教。

教学团队业务精湛，2020年应用英语教研室被学校评为优秀基层教学组织，商务英语教学团队被评为优秀教学团队。近3年来，院教师获河南省高职高专青年教师课堂创新大赛二等奖1次，河南省高职院校技能大赛教学能力大赛三等奖1次，河南省教育厅“教育教学信息化交流活动”一等奖1次，二等奖1次，外研社“教学之星”大赛全国三等奖1次，“外教社杯”全国高校外语教学大赛河南赛区二等奖1次，已满十八从此处点击进入课程思政教学大赛特等奖1次。科研方面，主持或参与科研项目31项，共发表论文140篇，获得河南省职业教育教学成果省级一等奖1次，社科联优秀调研成果一等奖4次。出版教材专著12部，实用新型专利3项，多次被评为学院科研先进单位。